Зачем организму нужен белок и какие он выполняет функции

Практически любой процесс в организме связан с белком.  Белок – главный строительный материал нашего организма.

Это органическое соединение, состоящее из 22 аминокислот, которые также известны как основные строительные элементы жизни.

Из белка состоят мышцы и органы, и организм использует его для построения и обновления тканей, а также для выработки ферментов и гормонов.

Все гормоны в организме – это белки. Многие люди связывают свои нарушения с весом с гормональными нарушениями. Но  гормоны – это белки, а белки  - это гормоны. Значит, если вы получаете плохое сырье в те железы, которые должны вырабатывать гормоны, то ваш домик будет не из камня, а он будет из дерева или лозы.

Наши все антитела вырабатывают белки. И если у нас есть место, где вырабатываются антитела, но сырье привезли  не качественное, антитела выработаются, но очень слабые, которые воевать ни с кем не будут. И получается, что мы лечимся, лечимся и на курорт ездим, а иммунитета нет.  А проанализируйте, что вы ели последние 90 дней или последние 6 месяцев?

Таким образом, если у вас упал иммунитет, то в первую очередь это означает, что вы употребляете слишком мало белка. Попытки "поднять" иммунитет с помощью витаминов и антиоксидантов, скорее всего, ни к чему не приведут, так как белок должен их переносить.

В крови за перенос  кислорода отвечает гемоглобин. А гемоглобин – это не гвоздь железный. Гем – это белок,  глобин – железо.   И если вы съедите ящик гвоздей, но у вас не будет белков, то гемоглобина больше тоже не будет.

Белки крови – эритроциты (красные кровяные тельца) отвечают за перенос кислорода ко всем клеткам организма. Другие белки крови переносят гормоны, витамины и другие вещества.

При похудении мы боремся за объем мышечной массы. А мышцы строятся из белка.

Также белок нужен нашим костям, коже, ногтям, волосам, внутренним органам и т.д. То есть белок – строительный материал для всего организма.

Если Вы – девушка, женщина, и Вы недовольны состоянием Ваших ногтей, волос, кожи (что, кстати, довольно часто бывает) – то Вам вряд ли помогут дорогие супер-современные средства, чудо-шампуни и т.д.

Проблему нужно решать в первую очередь изнутри, потребляя достаточное количество белка, а не нанося волшебные крема и чудо-шампуни снаружи.

Кстати, наверняка, Вы слышали в рекламе по телевизору про косметические средства, содержащие коллаген. На самом деле, коллаген – это особый вид белка, так называемый «структурный белок кожи», благодаря которому кожа имеет здоровый и красивый вид.

Белки:

• долго перевариваются,  поэтому чувство сытости продлевается на 3-4 часа, что помогает нам удерживаться от незапланированных перекусов

• улучшают  обмен веществ, следовательно,  больше сжигается калорий, а  у нас уходят лишние килограммы

• регулируют уровень сахара в крови, значит, препятствуют отложению излишков сахара в виде жира;

• поддерживают  тонус и эластичность кожи, это значит, если при снижении веса  у вас достаточное количество белковых продуктов, то кожа не обвиснет и грудь не потеряет форму (что важно для женщин);

•  являются транспортным средством  для  доставки витаминов, минералов, микроэлементов и жирных кислот к каждой клеточке.

Надеюсь, вам стало понятно, насколько важно употреблять достаточное количество белков для похудения. Если этого не придерживаться во время снижения веса, то вас ожидают: постоянное чувство голода, дряблость кожи, замедление обмена веществ, потеря мышечной ткани.

НЕДОСТАТОК БЕЛКА МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ:

•            Хроническую усталость

•            Выпадение волос

•            Потерю эластичности кожи и сосудов

•            Потерю мышечной массы

•            Набор веса и углеводную зависимость

•            Гормональную недостаточность

•            Замедленное развитие у детей

•            Снижение иммунитета

•            Преждевременное старение.

Недостаток белка в питании может приводить к нервным срывам и истерикам. Очень часто капризные дети — это дети, лишенные нормального количества белка в рационе. У взрослых людей недостаток белка в рационе может приводить к плаксивости, срывам и другим проявлениям слабости нервной системы.

Белок имеет решающее значение для жизни:  если мы не едим белок, то мы не живем. При отсутствии в рационе полноценного белка организм теряет жизненно необходимую мышечную массу. 

Потеряв значительное количество белка из мышц, организм забирает белок из других органов тела. Последнее средство - это, как правило, изъятие белка из самой жизненно важной мышцы - сердечной. При крайней белковой недостаточности может последовать смерть от сердечных приступов.

P.S. Читайте продолжение в следующей публикации моего блога